FIJNPROEVERS

Enkel in 5 pers. (€21) of 7 à 8 pers. (€31.30)

Yog-Fit (NIEUW)

Deze kern, panacotta van aardbei
bovenop een aardbeiencoulis
verstopt in een luchtige
yoghurtcrème, biscuit en een
krokant van pralinè op een
dacquoise van pistache.

Passion (NIEUW)

Deze frisse cremeux van
passie-cocos, vanille-crème,
donkere chocoldemousse, amandelcrumbel en
chocoladebiscuit.

Mayenne (NIEUW)

Een zeer zachte wintercrème

met een kern van vanillecrème en crémeux van braambessen en
een gelei van framboos-mango.

Pralina

Een caramel-chocolademousse speelt hier de hoofdrol met een interieur van pralinécrémeux, hazelnootmeringue en biscuit. Laat je meeslepen door de zachte smaak van macarons de Paris, die deze bûche prachtig afwerkt.